Корзина

Сейчас в компании нерабочее время. Мы ответим вам завтра с 10:00. Спасибо за понимание.

ул. Кульпарковская 93, Львов, Украина
Yellow Monkey
+380 (800) 33-50-98

Щипа для копчения, бук, 8 х 16 мм, 2 уп по 5кг, без коры / Треска для копчения / Древесная стружка для копчения / Буковая щепа

  • Щипа для копчения, бук, 8 х 16 мм, 2 уп по 5кг, без коры / Треска для копчения / Древесная стружка для копчения / Буковая щепа, фото 2
  • Щипа для копчения, бук, 8 х 16 мм, 2 уп по 5кг, без коры / Треска для копчения / Древесная стружка для копчения / Буковая щепа, фото 3
  • Щипа для копчения, бук, 8 х 16 мм, 2 уп по 5кг, без коры / Треска для копчения / Древесная стружка для копчения / Буковая щепа, фото 4
  • Щипа для копчения, бук, 8 х 16 мм, 2 уп по 5кг, без коры / Треска для копчения / Древесная стружка для копчения / Буковая щепа, фото 5
  • Щипа для копчения, бук, 8 х 16 мм, 2 уп по 5кг, без коры / Треска для копчения / Древесная стружка для копчения / Буковая щепа, фото 6
  • Щипа для копчения, бук, 8 х 16 мм, 2 уп по 5кг, без коры / Треска для копчения / Древесная стружка для копчения / Буковая щепа, фото 7
Щипа для копчения, бук, 8 х 16 мм, 2 уп по 5кг, без коры / Треска для копчения / Древесная стружка для копчения / Буковая щепа, фото 1
-30%
  • В наличии
  • Код: 345711729

800 ₴

560 ₴

+380 (800) 33-50-98
Менеджер
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Щипа для копчения, бук, 8 х 16 мм, 2 уп по 5кг, без коры / Треска для копчения / Древесная стружка для копчения / Буковая щепа
Щипа для копчения, бук, 8 х 16 мм, 2 уп по 5кг, без коры / Треска для копчения / Древесная стружка для копчения / Буковая щепа
800 ₴560 ₴
В наличии
+380 (800) 33-50-98
Менеджер
Описание
Характеристики
Информация для заказа

 Откройте истинное благородство вкуса с натуральной буковой треской для копчения премиального качества.

Преимущества:

  • Создает аппетитный золотистый оттенок корочки
  • Минимальное содержание смол для чистого вкуса
  • Стабильное тление без резких вспышек пламени
  • Экологически чистое сырье без химических добавок
  • Идеальный калибр для длительного дымообразования
  • Герметичная упаковка защищает от влаги
  • Отлично сочетается с пряностями и маринадами
  • Гарантирует ресторанный результат на вашей кухне

Описание:

Буковая щепа – это классика коптильного искусства, признанная профессиональными шеф-поварами по всему миру. Благодаря своей нейтральности, бук не перебивает вкус основного продукта, а лишь подчеркивает его деликатными древесными нотками. Тщательная калибровка фракции 8х16 обеспечивает равномерный поток густого дыма, что критически важно для получения нежной текстуры мяса и рыбы.

Наш продукт проходит многоступенчатую сушку и очистку от пыли, что исключает появление горечи в готовом блюде. Удобный формат фасовки в прочные мешки гарантирует сохранение всех свойств древесины при транспортировке и хранении. Выбирая буковую щепу, вы делаете ставку на традиционные технологии копчения, которые превратят обычный ужин в настоящий гастрономический праздник для всей семьи.

Характеристики:

  • Тип: Буковая древесная щепа мелкой фракции для копчения
  • Вага: 2 упаковки по 5кг, 1 упаковка по 15 кг
  • Деревина: Бук
  • Фракция: 8 х 16 мм
  • Влажность: До 15 %
  • Состав: 100% натуральная древесина без коры

Комплектация:

  • Буковая коптильная щепа
  • Упаковка
Основные атрибуты
Вес10 кг
Влажность15 %
Применение щепыДля мяса, Для рыбы, Для птицы, Для сыра, Для сала
Максимальная фракция щепы16 мм
Минимальная фракция щепы8 мм
Тип древесиныБук, Ольха
  • Цена: 560 ₴